#Descubre los Mejores Restaurantes Abiertos en Agosto en #Córdoba

4worldlovers: Cocina e historia se unen en nuestro restaurante Arbequina, donde podrás disfrutar de una gastronomía sorprendente y fresca de la mano del chef Javi Moreno mientras contemplas los restos de una antigua casa romana bajo tus pies a través del suelo de cristal. También contamos con una terraza-jardín para saborear tus bebidas al aire libre y un bar con una amplia oferta de cócteles y licores.

Sean cuales sean tus gustos, en el restaurante Arbequina tenemos una propuesta diferente para ti. Si prefieres deleitarte con los sabores de toda la vida, tenemos una carta con platos típicos de la cocina cordobesa en la que encontrarás salmorejo cordobés con tostas de ibérico y polvo helado de tomates, burrata con texturas de tomate y albahaca, ravioli de rabo de toro o postres como la tarta de queso, con frutos del bosque estofados, y helado de yuzu.

Si lo que buscas es sorprenderte con cada bocado, entonces te recomendamos la carta gastronómica, durante el servicio de noche. Nuestro chef y su equipo combinan la cocina tradicional con las técnicas más avanzadas para llevar a tu mesa sabores de los cinco continentes que te asombrarán por su carácter fuerte y delicado a la vez.

En nuestra cocina encontrarás sabores de México, Perú, Japón, Tailandia y Vietnam en una combinación de olores y texturas que se funde a la perfección con nuestros productos locales y nacionales. Querrás repetir.

En nuestra terraza Faroles podrás disfrutar de cualquier comida del día a la carta y al aire libre, rodeado del aroma de los limoneros, limas y buganvillas.

Déjate envolver del olor a azahar en el pool bar de nuestro Patio de los Naranjos. Te esperamos de abril a noviembre para que saborees tu almuerzo a la sombra de los árboles frutales autóctonos como los naranjos, limoneros, granados y nísperos. Estaremos abiertos de 12:00 a 20:00 horas.

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El Restaurante-Taberna Patio de la Judería se encuentra enclavado en el Barrio de la Judería de Córdoba, a 50 metros de uno de los monumentos más emblemáticos de la Ciudad Califal: La Mezquita Catedral.

Este restaurante, antigua Casa Señorial del Siglo XVIII cuyas diferentes estancias hemos convertido hoy en Comedores Privados, combinando en perfecta armonía la belleza de su arquitectura y lujo original con el confort de la restauración actual, en un triple entorno declarado Patrimonio de la Humanidad como es la Judería, los Patios y el Flamenco, del cual hacemos Shows Gratuitos para nuestros clientes.

Esta casa de raigambre cordobesa, que ha sido restaurada y es objeto de un constante y continuo mantenimiento, brinda al cliente un marco inigualable para degustar la más esmerada gastronomía local de la actualidad, junto a las reminiscencias gastronómicas de las diferentes culturas imitando las mismas recetas que se cocinan en Córdoba desde los tiempos Andalusíes.

En la Taberna-restaurante Patio de la Judería, podrá probar las diferentes recetas originales como las míticas Berenjenas con Miel de origen Sefardí , palabra con la que se denomina a los Judíos que habitaban en nuestra ciudad.

En nuestra Cocina se utiliza una 70% de productos nacidos y criados en nuestra región, elegidos por su gran calidad.

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Ningún clásico cordobés falta entre nuestras especialidades, desde el salmorejo hasta las berenjenas califales, pasando por el rabo de toro o el flamenquín, todo bien regado por los generosos vinos de la tierra.

La cocina de Bodegas Mezquita es la máxima expresión de nuestro amor por la gastronomía de calidad y el trabajo bien hecho así que sólo usamos productos de nuestra tierra, de la máxima calidad y seleccionados para que comer con nosotros sea un placer.

Nuestras cuatro tabernas-restaurantes se encuentran en plena Judería, al lado de los principales monumentos del casco histórico de Córdoba, cuyo conjunto arquitectónico ha sido declarado Patrimonio de la Humanidad por la Unesco.

La Mezquita-Catedral, el edificio más visitado de España, el Zoco Municipal, la Casa Sefarad, la Sinagoga o la Capilla Mudéjar de San Bartolomé son solo algunos de los lugares de ensueño que se encuentran en nuestro entorno.

Nuestra carta se caracteriza por su variedad y el amor a los productos de la tierra: quesos cordobeses, jamón del Valle de los Pedroches, mazamorra…

Si eres aficionado al tapeo no puedes perderte nuestras famosas tapas, tanto frías como calientes: salmorejo, tortilla de camarones… Carnes y pescados también encuentran su expresión entre nuestros fogones, desde el solomillo de cerdo ibérico y el pollo andalusí hasta los chipirones salteados y el lomo de bacalao confitado.

Y como colofón, deliciosos postres caseros tradicionales como la naranja a la antigua o el pastel cordobés, la mejor forma de terminar la experiencia gastronómica que te ofrecemos.

Si prefieres comer de menú, tampoco te faltará variedad en Bodegas Mezquita. De lunes a jueves puedes disfrutar de nuestro menú del día o nuestro menú de tapas por menos de 17 euros. Por un poquito más tienes el menú cordobés, un homenaje a nuestra tierra y a los paladares más exigentes.

Nuestra carta de vinos tiene como grandes protagonistas, como no podía ser de otra forma, a los vinos de la denominación de origen Montilla-Moriles, orgullo de la tierra cordobesa: finos, amontillados, olorosos, Pedro Ximénez…

Pero además tienes mucho más donde elegir, como los vinos tintos de Rioja y Ribera del Duero, entre muchos otros.

4worldlovers: Regadera se encuentra en la ribera del río, el centro histórico de Córdoba:

En la misma Ribera junto al Puente Romano y al lado de la Mezquita Catedral, a 5 minutos del Alcázar de los Reyes Cristianos, a 6 minutos de la Plaza del Potro, y a 10 minutos de la Plaza de las Tendillas paseando.

4worldlovers:
Otro año más La Taberna de Almodóvar ha sido reconocida como Bib Gourmand 2022 de @michilinguide. Gracias a todos los que lo habéis hecho posible.

La Taberna de Almodóvar ha sido elegido como miembro del Club de Oro de la Mesa Andaluza , una de las más importantes asociaciones de restaurantes en la comunidad, un colectivo que aglutina a 25 de los mejores establecimientos andaluces, de sobrado prestigio, repartidos por las ocho provincias de esta región.


Una casa del casco urbano, con paredes encaladas y dinteles de ladrillo acogen los comedores, que se distribuyen en varias salas y están decorados con sencillez y cierto regusto mesonero

La Taberna de Almodóvar lleva 15 años contando con la distinción Bib Gourmand de la Guía Michelin

Después de la última reforma, el local ha quedado más amplio. Toda la decoración de la Taberna va en consonancia con el concepto cálido de familia que se pretende transmitir.

Algunos elementos como la cristalería también se mejoraron para aportar un toque moderno al lugar. Pero, sin ninguna duda, la Taberna Almodóvar se caracteriza por la simpatía con que se recibe a los comensales, siempre con unas enormes ganas de agradar. El principal objetivo es lograr que la gente se vaya contenta, «con buen sabor de boca.»

No se trata de impresionar ni de presumir de modernidad, solo es cuestión de hacer las cosas bien

La base de la cocina es la gastronomía tradicional cordobesa con toques de modernidad y pequeñas innovaciones, pero sin desdibujar los contornos.

Los enunciados de los platos nos remiten a los sabores auténticos y populares de la cocina regional. Sin embargo, es en los guisos donde las cocciones a fuego lento toman el protagonismo.

Siempre buscamos ese punto impecable de las carnes melosas y de las salsas bien reducidas que sorprendan a los comensales por su increíble sabor.

4worldlovers: Enclavado en un entorno privilegiado, dentro del Barrio de La Judería, se encuentra Restaurante El Choto, una típica casa andaluza provista de terrazas, zona de tapeo y reservados donde podrá desgustar de una de las mejores cartas de la gastronomía cordobesa y de la cocina de temporada.